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Cort
Corticosteroides
Prednisona · Dexametasona · Hidrocortisona
Risco alto de interação
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
HiperglicemiaAltaMonitorar glicemia 4–6h em TNE/TNP. Meta: 140–180 mg/dL em UTI.
HipocalemiaMédiaRepor potássio. Aumentar oferta de alimentos fontes: banana, laranja, leguminosas.
Retenção de sódio / hídricaAltaReduzir sódio na dieta e na solução parenteral. Monitorar peso e edema.
Catabolismo muscularAltaAumentar oferta proteica: 1,5–2,0 g/kg/dia. Estimular atividade física quando possível.
Osteoporose / déficit de Ca e Vit DMédiaGarantir 1000–1500 mg Ca/dia e 800–2000 UI Vit D/dia. Suplementar se necessário.
Nota clínicaCorticosteroides prolongados aumentam significativamente o catabolismo proteico. Em pacientes críticos sob doses altas, a hiperglicemia induzida é fator independente de mortalidade. Sempre correlacionar com o grau de inflamação (PCR) ao interpretar exames nutricionais.
Anti
Metformina
Biguanida antidiabética oral
Risco moderado
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
Déficit de Vitamina B12AltaMonitorar B12 anualmente. Deficiência em 10–30% dos usuários crônicos. Suplementar se B12 < 200 pg/mL.
Interação com refeiçãoBaixaAdministrar com alimentos para reduzir efeitos GI. Não interfere na absorção de nutrientes macros.
Hiporexia / diarreiaMédiaComum no início do tratamento. Monitorar peso e ingestão alimentar. Fracionar refeições.
Nota clínicaA deficiência de B12 por metformina é subdiagnosticada. Pacientes idosos e veganos têm risco elevado. A metformina inibe a absorção ileal de B12 via mecanismo dependente de cálcio. Suplementação de Ca pode parcialmente reverter o efeito.
Anti
Warfarina (Varfarina)
Anticoagulante oral — antagonista da vitamina K
Risco alto de interação
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
Vitamina K (vegetais verdes)AltaManter consistência na ingestão — não eliminar, mas estabilizar. Brócolis, espinafre, couve: 80–120 mcg/dia.
Vitamina E em excessoMédiaDoses > 400 UI/dia podem potencializar anticoagulação. Evitar suplementação isolada.
Ômega-3 em altas dosesMédiaDoses > 3 g/dia de EPA+DHA aumentam efeito anticoagulante. Monitorar INR.
ÁlcoolAltaAumenta INR de forma imprevisível. Contraindicado.
Suco de cranberry / romãMédiaPodem inibir CYP2C9 e aumentar INR. Evitar consumo regular.
Nota clínicaA principal interação é com vitamina K. O objetivo não é eliminar o consumo de vegetais verdes, mas orientar o paciente a manter ingestão constante semana a semana. Variações bruscas são mais problemáticas que o consumo regular moderado.
IBP
Inibidores da Bomba de Prótons (IBP)
Omeprazol · Pantoprazol · Esomeprazol
Risco moderado
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
Déficit de MagnésioMédiaHipomagnesemia em uso crônico (> 3 meses). Monitorar Mg sérico. Suplementar se necessário.
Déficit de Vitamina B12MédiaIBP reduz absorção de B12 ligada a proteínas por hipocloridria. Risco aumentado em idosos.
Déficit de Cálcio / OsteoporoseMédiaUso prolongado associado a maior risco de fratura. Garantir cálcio e vitamina D adequados.
Déficit de FerroBaixaAbsorção de ferro não-heme (ferroso) depende de pH ácido. IBP pode reduzir absorção em 10–15%.
Nota clínicaIBP são amplamente prescritos em TNE para prevenção de úlcera de estresse. O uso prolongado sem reavaliação é comum e subestimado como causa de deficiências. Em idosos polimedicados, revisar a necessidade após alta hospitalar.
Diur
Diuréticos
Furosemida · Hidroclorotiazida · Espironolactona
Risco alto de interação
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
Hipocalemia — furosemida/tiazídicosAltaRepor K. Aumentar alimentos ricos em potássio. Monitorar K sérico 2–3x/semana em início de terapia.
Hipermagnesemia ou HipomagnesemiaMédiaFurosemida: perde Mg. Espironolactona: retém Mg. Monitorar conforme droga.
Depleção de sódio e volumeAltaMonitorar Na sérico e balanço hídrico. Risco de hiponatremia grave em idosos com baixa ingestão oral.
Espironolactona: hipercalemiaAltaContraindicar alimentos ricos em K em altas doses. Risco elevado em DRC + espironolactona.
Nota clínicaA combinação furosemida + corticoide é altamente catabólica e depletora de eletrólitos. Em pacientes com insuficiência cardíaca e DRC, o manejo nutricional exige balancear restrição hídrica, sódio, potássio e proteína simultaneamente.
Onco
Quimioterapia
Agentes citotóxicos em geral
Risco alto de interação
InteraçãoRelevânciaConduta nutricional
Náuseas / vômitos — toxicidade GIAltaFracionar refeições (6–8x/dia). Alimentos frios ou em temperatura ambiente. Evitar odores fortes.
Mucosite — déficit de zinco e vitamina CAltaZinco: 15–30 mg/dia. Vitamina C: 500–1000 mg/dia. Dieta pastosa/líquida conforme grau.
Neutropenia — dieta de baixa carga microbianaAltaEvitar alimentos crus, carnes mal passadas, frutas sem casca protetora. Seguir protocolo institucional.
Caquexia / hipercatabolismoAltaMeta proteica: 1,2–1,5 g/kg/dia. Suplementação oral se ingestão < 60% das necessidades. Considerar TNE precocemente.
Interação com toranja (grapefruit)AltaInibe CYP3A4. Contraindicar em uso de ciclosporina, docetaxel, erlotinibe e outros metabolizados por CYP3A4.
Nota clínicaNa oncologia, a triagem nutricional deve ser feita a cada ciclo quimioterápico. Consultar o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (INCA) para protocolos específicos por tipo de tumor e regime terapêutico.
  1. BRASPEN. Diretrizes de Terapia Nutricional. 2021.
  2. Pronsky ZM, Crowe JP. Food-Medication Interactions. 17th ed. 2012.
  3. INCA. Consenso Nacional de Nutrição Oncológica. 4ª ed. 2022.
  4. Ministerio da Saúde. Manual de Terapia Nutricional na Atenção Especializada Hospitalar. 2016.
  5. Boullata JI, et al. Drug-nutrient interactions. JPEN. 2013. DOI